Presentan la Guía de Turismo Gastronómica Colima del Mar a la Montaña

Con el propósito de impulsar el sector restaurantero y turístico de Colima y como parte de la campaña “Del Mar a la Montaña”, la Secretaría de Turismo en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) se presentó la Guía de Turismo Gastronómica.

En voz de la titular de la Secretaría de Turismo, María Luisa del Carmen Íñiguez Méndez, precisó que esta guía habla de las bondades gastronómicas que tiene cada municipio, en donde a través de un mapa se detalla los alimentos imperdibles.

Acompañada también del presidente de la Comisión de Turismo del Congreso local, Rogelio Salinas; el vicepresidente de Canirac nacional en la zona occidente, Sergio Contreras; la presidenta de Canirac Manzanillo, Betty Ferreras; el presidente de Canirac Colima, Felipe Santana y Jorge Padilla, presidente de Paseo Las Brisas, de Manzanillo, Mara Íñiguez precisó que Colima y sus municipios se distinguen por su sazón, “recordemos que nuestra sal de Cuyutlán sazona de manera auténtica y muy especial a nuestros alimentos, nos distinguimos por nuestros menús increíbles de pescados y mariscos en toda nuestra zona costera y también, por supuesto, nuestra gastronomía en la montaña, que es variada y distinta”.

Apuntó que dentro de la campaña “Del Mar a la Montaña” el 40 por ciento de la fotografía que se utiliza en redes sociales, es impulsando la gastronomía del estado.

Es por eso que agradece a CANIRAC que siempre está impulsando que se mejoren los servicios de los restaurantes, y que ahora con la contingencia sanitaria que se vive por la pandemia, siempre están respetando ante esta situación todo el control que ha solicitado la Secretaría de Salud.

Enfatizó que la Guía de Turismo Gastronómica de Colima se puede encontrar tanto en formato digital como impresa, en donde se encontrarán, entre otros, La Boquita, Barrio con Encanto las Brisas, Cuyutlán, Paraíso, El Real, Pascuales, Tecuanillo, los Manantiales de Coquimatlán, el centro de Villa de Álvarez con su gastronomía, el corredor turístico Río San Palmar, Los Cipresitos, el corredor la Caja-El Remate, corredor gastronómico Suchitlán-Cofradía de Suchitlán y Colima capital.

Indicó que en todos estos puntos se describe perfectamente “qué tienes que probar, que no puedes perderte, es una extensión también de nuestra parte, de Los Diez Imperdibles del Estado de Colima, porque parte de lo que no te puedes perder en nuestro estado, es su gastronomía”, precisó.